Burger, das quintessentielle Komfortessen, das von vielen Menschen auf der ganzen Welt geliebt wird, hat seine bescheidenen Anfänge überschritten, um zu einem Symbol für kulinarische Innovation und Genuss zu werden. Von klassischen Cheeseburgern bis hin zu Gourmetkreationen gibt es für jeden Gaumen einen Burger. Hier ist eine Zusammenfassung von acht herausragenden Burger-Destinationen, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen:
Shake Shack – New York City, USA
Eingebettet im Herzen von NYC ist Shake Shack für seinen köstlichen ShackBurger berühmt – ein saftiger Angus-Rindfleisch-Patty, belegt mit Salat, Tomate, ShackSauce und amerikanischem Käse, alles eingebettet in einem weichen Kartoffelbrötchen.
Patty & Bun – London, UK
Mit gourmetartigen Burgern und einem britischen Touch bietet Patty & Bun Kreationen wie den “Ari Gold” – ein Rindfleisch-Patty, Käse, Salat, Tomate, eingelegte Zwiebeln, Ketchup und rauchige P&B-Mayo, alles in einem Brioche-Brötchen.
Burgermeister – Berlin, Germany
In umgebauten öffentlichen Toiletten gelegen, serviert Burgermeister köstliche Burgers ohne Schnickschnack. Probieren Sie ihren klassischen “Meisterburger” – ein Rindfleisch-Patty mit Speck, Käse, Salat, Tomate, Zwiebel, Gewürzgurken, Senf und Ketchup.
Fergburger – Queenstown, New Zealand
In der malerischen Stadt Queenstown herrscht Fergburger vor. Genießen Sie ihren Signature-Burger “Fergburger” – ein imposantes Meisterwerk mit bestem neuseeländischem Rindfleisch, Aioli, Salat, Tomate, roter Zwiebel und optional Käse und Speck.
In-N-Out Burger – California, USA
Ein Westküste Institut, In-N-Out Burger ist berühmt für seine einfachen, aber köstlichen Angebote. Bestellen Sie den “Double-Double” – zwei Rindfleisch-Patties, zwei Scheiben amerikanischer Käse, Salat, Tomate, Zwiebel und Dressing, alles auf einem gerösteten Brötchen.
Brodburger – Canberra, Australia
In einem ikonischen roten Wohnwagen versteckt, ist Brodburger ein beliebtes Juwel in Canberra. Beißen Sie in ihren “Classic Brodburger” – ein Rindfleisch-Patty, Speck, Käse, Salat, Tomate, Zwiebel und Aioli, serviert auf einem Brioche-Brötchen.
J.S. Burgers Cafe – Tokyo, Japan
Mit japanischem Flair und amerikanischem Comfort Food bietet J.S. Burgers Cafe kreative Burger wie den “Tokyo Tower” – einen imposanten Stapel Rindfleisch-Patties, Käse, Salat, Tomate, Zwiebeln, Speck und einer speziellen Teriyaki-Sauce.
Betty’s Burgers & Concrete Co. – Gold Coast, Australia
Mit seinen Strandvibes und köstlichen Burgern ist Betty’s Burgers ein Muss an der Gold Coast. Verpassen Sie nicht den “Classic Betty’s Burger” – ein saftiger Angus-Rindfleisch-Patty, belegt mit Salat, Tomate, Zwiebel, Käse und Bettys spezieller Sauce.
Um das Burger-Erlebnis in Ihre eigene Küche zu bringen, hier ist ein klassisches Hamburger-Rezept:
Klassisches Hamburger-Rezept:
Zutaten:
- 450 g Hackfleisch (80/20 mageres/Fett-Verhältnis)
- 4 Hamburger-Brötchen
- 4 Scheiben Käse (American, Cheddar oder nach Wahl)
- Salatblätter
- In Scheiben geschnittene Tomaten
- In Scheiben geschnittene Zwiebeln
- Gewürzgurken
- Ketchup
- Senf
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
Anleitung:
Teilen Sie das Hackfleisch in vier gleich große Portionen und formen Sie daraus Patties, etwa ¾ Zoll dick. Beide Seiten großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
Heizen Sie einen Grill oder eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor. Bestreichen Sie die Oberfläche mit Olivenöl, um ein Anhaften zu verhindern.
Legen Sie die Patties auf den Grill oder in die Pfanne und braten Sie sie für etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite für einen Medium-Gargrad oder bis der gewünschte Gargrad erreicht ist.
Fügen Sie in der letzten Minute des Kochens eine Scheibe Käse auf jeden Patty hinzu und bedecken Sie sie mit einem Deckel, damit der Käse schmilzt.
Rösten Sie die Hamburger-Brötchen leicht auf dem Grill oder in der Pfanne an.
Bauen Sie die Burger, indem Sie Salatblätter, Tomatenscheiben, Zwiebelscheiben und Gurken auf den unteren Teil jedes Brötchens legen.
Belegen Sie die gekochten Cheeseburger-Patties und beträufeln Sie sie mit Ketchup und Senf.
Legen Sie den oberen Teil des Brötchens über die Füllungen und servieren Sie sofort.
Genießen Sie die hausgemachte Köstlichkeit dieses klassischen Burger-Rezepts und zögern Sie nicht, es mit Ihren Lieblings-Toppings und Condiments zu individualisieren! Ob Sie sich in Burger von renommierten Restaurants stürzen oder Ihre eigene Kreation zu Hause zubereiten, die Freude am Biss in einen saftigen, aromatischen Burger kennt keine Grenzen.
